今、自分で店を始めるためのオープン準備をしております。店舗はすでに決まっておりますが内装やキッチン周りなど詰めの作業になっているため店舗は工事業者さんで日々大忙しなんです。
新店舗で提供するメニューを考えなければならないのですが作った料理をそこで出せる状態ではないのでこちらをお借りして新規店舗のメニューを評価して
もらう内輪の食事会をひらくのに使わせてもらいました。お皿とかは別に用意するとして取り急ぎ料理について仲間に観てもらうためだったのですがすっかり酔っぱらってしまいましたｗｗ
1日だけの利用やキッチン道具など全て使わせてもらえるということだったので大変にたすかりました。ただ、店舗での感覚もあったので包丁やその他すべて自前で用意させてもらいましたけど＾＾；
お店にあらかじめ用意されていた調理道具をみて、持ってこなくてもよかったかな？と思いました。
来月の末にはオープン出来るように頑張ってるのでオープンしたら遊びに来てください！
ご利用ありがとうございます。お料理の試作品を試されるためのご利用ということでした。そのようなご利用も全く問題ございません。
気になっていたのはご利用される方がお金を取って料理を販売されるということだと食品衛生管理者の資格を持たれていないと御貸出し出来なかったのですがご友人との懇談を兼ねての試作品ということであれば問題ございません。
新店舗オープンということですから実際には食品衛生管理者の資格か調理師免許を持たれているとは思います。またご利用いただく場合は、レンタルスペースとして短期間のテストマーケティングなども行っていただければ幸いです。
文末になりますが綺麗なお写真をありがとうございました。早速とは思いましたが使わせていただきました。とても美味しそうです。
フリーストーン
